20 fots skjutlock Halvhöjd bulkbehållare
20ft Sliding Cover Half-height Bulk Container är en specialiserad container designad för transport av tung och b...
De flesta samtal om ett containerkök börjar på samma sätt: någon frågar hur stort det är, och det ärliga svaret börjar med "det beror på." Det undviker inte frågan. Det finns egentligen tre uppsättningar dimensioner staplade ovanpå varandra - stålbehållaren, det färdiga rummet inuti den och personen som måste arbeta i det rummet i tio timmar utan att blåsa en axel på en dörrkarm.
Stållådan är den enda delen som är genuint standard. Allt ovanför är ett designbeslut, och de besluten blir lättare när du vet exakt hur mycket utrymme du börjar med.
Vad "Containerized Kitchen Dimensions" faktiskt täcker
Människor menar vanligtvis en av tre saker när de citerar köksdimensioner i container, och att blanda ihop dem orsakar det mesta av förvirringen.
- Yttre containermått, fixerade enligt ISO 668 och ISO 1496-1. En 20 fots låda är 6,06 m lång var den än byggdes.
- Invändiga behållarmått, det korrugerade skalet mätt från vägg till vägg — vanligtvis 2,35 m brett och 2,39 m högt.
- Färdiga köksmått, det vill säga vad som återstår efter foder, golvuppbyggnad, kanaler, utrustning och arbetsavstånd.
Design händer i den tredje uppsättningen. Kontrakt skrivs på den första. Gapet mellan dem är där projekt hamnar i problem.
En sak är värt att säga klart och tydligt: det finns ingen standardstorlek för behållare för kök. Behållaren är standardiserad; köket inuti är det inte. Allt du egentligen får är ett fast kuvert och en stor del av friheten inom det.
Standardbehållarmått som du kan planera runt
Det här är de fem storlekarna som kommer upp i nästan varje köksförfrågan. Siffror är nominella ISO-mått i meter, och de är en utgångspunkt snarare än ett slutgiltigt svar.
| Storlek | Utvändigt L x B x H | Invändigt L x B x H | Golvyta | Volym |
|---|---|---|---|---|
| 10 fot | 2,99 x 2,44 x 2,59 | 2,83 x 2,35 x 2,39 | 6,6 m² | 16 m³ |
| 20 fot | 6,06 x 2,44 x 2,59 | 5,90 x 2,35 x 2,39 | 13,9 m² | 33 m³ |
| 40 fot | 12,19 x 2,44 x 2,59 | 12,03 x 2,35 x 2,39 | 28,3 m² | 67 m³ |
| 40 fot high cube | 12,19 x 2,44 x 2,89 | 12,03 x 2,35 x 2,69 | 28,3 m² | 76 m³ |
| 45 fot hög kub | 13,58 x 2,44 x 2,89 | 13,56 x 2,35 x 2,69 | 31,8 m² | 86 m³ |
Två saker sticker ut. Bredden ändras aldrig: varje standardbehållare är 2,44 m tvär, så längd och höjd är dina enda variabler. Och en hög kub köper 300 mm extra höjd, vilket låter väldigt lite tills man försöker montera en fettkanal ovanför en koklinje.
Vart utrymmet går innan köket kommer
Subtrahera följande från alla inre dimensioner du får, och bilden blir realistisk.
- Golvuppbyggnad: 50–120 mm för isolering, dräneringsfall, avjämning och kakel eller rostfri plåt.
- Väggfoder: 50–100 mm på varje sida.
- Takhålighet: 250–400 mm för kanal, isolering, kabelrännor och lampor.
- Servicestigare och rörledningar: 100–200 mm mot en vägg.
- Dörr- och fönsterkarmar: 100–150 mm.
I en 20 fot enhet som lämnar ungefär 12,5–13 m² golv och cirka 1,9–2,1 m fri höjd. I en 40 fot hög kub lämnar den omkring 26–27 m² och 2,2–2,4 m fri höjd.
20-fots behållare köksmått i praktiken
Ett 20 fot kök är den vanligaste utgångspunkten. Du får 5,90 m invändig längd och 2,35 m invändig bredd – cirka 13,9 m² brutto – vilket vanligtvis sätter sig på 12,5 m² användbart golv när rummet är färdigbyggt. Inuti den, en enkelväggig koklinje, en diskbana mittemot och en 1,0–1,1 m gång är bekvämt för två eller tre personer som arbetar ett skift. Kylförvaring blir nästan alltid en enhet under disk eller en liten walk-in uthuggen i ena änden.
20 fots höljebehållare för kompakt tillfälligt boende En kompakt 20 ft husbehållare med 14,5 kvm inredning, stapelbar och anpassningsbar för tillfälligt boende eller som ett startskal för små kökslayouter. Visa produkt → En 20 fot containerkropp med det konstruktionsarbete som redan är utfört är det vettiga stället att börja, eftersom dörrposition, hörngjutningar och ramförstärkning bestäms innan någon bråkar om var kombiugnen tar vägen.
40-fots behållare köksmått i praktiken
Dubbla längden och matematiken ändras med mer än en faktor två. En låda på 40 fot ger 12,03 m intern längd mot samma 2,35 m bredd - 28,3 m² brutto, ungefär 26 m² användbar och 67 m³ volym, eller 76 m³ i en hög kub. Det räcker för två motstående koklinjer med en central ö, 1,2–1,5 m gångar på båda sidor, en dedikerad diskstation och ett 2,0 x 1,5 m ingångskylrum i ena änden, vilket fortfarande lämnar cirka 9,5 m arbetslängd. Det är en realistisk layout för sex till tio personer per skift.
40 fots behållare för anpassade modulära anläggningar Ett anpassningsbart 40 fots containerhus med kapacitet för 2-4 personer, staplingsbar struktur och verktyg för tillfälliga bostäder, kontor, sjukvård eller gästfrihet. Visa produkt → Att börja med ett färdigt 40 ft skal innebär att kylrummet, serviceväggen och serveringsöppningarna kan placeras för att passa arbetsflödet istället för att tvingas in i det utrymme som blir över.
Kökssiffrorna som betyder mer än lådan
Behållarens mått talar om vad som passar. Dessa berättar om det fungerar.
- Arbetsgång: 1,0–1,2 m med en kock i gången, 1,2–1,5 m där två personer behöver passera.
- Räknardjup: 600–700 mm. Bänkhöjd: 850–900 mm, eller 900–950 mm för en högre besättning.
- Avstånd mellan bänk och överskåp: 500–600 mm.
- Kåpans avstånd ovanför kokytan: 600–900 mm.
- Walk-in kylrum: 1,5 x 2,0 m minimum invändigt.
- Trefacksvask: cirka 1,5–1,8 m löpning.
- Fri takhöjd: 2,0 m minimum, 2,2 m bekvämt.
- ISO-dörröppning: 2,34 m bred och 2,28 m hög innan foder minskar den.
Ventilation och den vertikala budgeten
Om en dimension fångar människor mer än någon annan är det höjden. En kommersiell fläkt vill ha ca 600 mm fritt utrymme ovanför kokytan, själva fläktkroppen är 500–600 mm djup och kanalstegaren bakom den behöver 300–400 mm. Lägg till sminkluft och åtkomst för filterrengöring, och du har spenderat det mesta av en behållare med standardhöjd på enbart tjänster. Detta är det starkaste argumentet för ett högt kubskal, och anledningen till att vi ofta styr köksprojekt mot enheter med en specialdesignad ventilationsbana snarare än att trä kanal genom ett färdigt rum.
40 fot Dual-Access Ventilated Equipment Container En 40 fot ventilerad utrustningscontainer med dubbla åtkomstdörrar, isolering, LED-belysning och 3-tons taklastkapacitet för säkra industriella maskiner eller styrsystem. Visa produkt → Mått för flera behållare och modulärt kök
När en ruta inte räcker, summerar siffrorna snabbt - men det gör även komplikationerna.
- Två 20 fot enheter sida vid sida: cirka 12,0 x 4,7 m, ungefär 28 m², sammanfogade längs en strukturell söm med en vädertätning och delade tjänster.
- En 40 fot hög kub plus en 20 fot enhet ände till ände: cirka 42 m² brutto, användbart där varmledning och kylrum ska vara tydligt åtskilda.
- Staplade enheter: kök under, torrförråd eller personalrum ovanför, sammanlänkade med en yttre trappa.
Om köket matar ett läger eller en byggarbetsplats, ligger det vanligtvis bredvid bostadsutrymmen, så dörrpositioner och gångvägsbredd har lika stor betydelse som interiören - samma logik som beskrivs i vår guide till 20 fots containerlayouter för boende .
Transport, vikt och platsmått
En tom 20 ft container väger cirka 2,2–2,4 ton och en 40 ft cirka 3,8–4,2 ton. Inred den som kök och du lägger till cirka 1,5–3 ton utrustning, rostfritt stål, golv och isolering. Det är bekvämt inne i 28–30 tons nyttolast i en standardlåda, men det förändrar lyftplanerna och dynan under den. Som en tumregel, tillåt det yttre fotavtrycket plus 1,0 m arbetsavstånd på åtkomstsidan och 0,5 m på andra ställen.
Hur vi närmar oss en containeriserad köksbyggnad
Vi bygger dessa enheter i Yangzhou, på en linje organiserad kring automatiserade svetsstationer för frontramar, hörnstolpar och sidopaneler. Det låter som en tillverkningsdetalj, men ramnoggrannheten är det som gör att en sex meter lång rostfri disk sitter plant istället för att behöva ett 20 mm mellanlägg i ena änden.
Den första frågan vi ställer en kund handlar inte om storlek. Det handlar om menyn, antalet omslag och hur sidan servas; dimensioner följer därav. Som en containertillverkare När vi arbetar enligt ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001, CE, CSA och AS/NZS 1170.2 är vi vana vid att arbeta utifrån en ritning, en skiss eller ett prov – och att tala ärligt om när en 20 fots låda är fel svar.
Frågor vi får om köksmått
Hur mycket golvyta behöver ett containerkök egentligen?
För en enda koklinje och disk, planera på cirka 12,5 m² färdigt golv, vilket innebär en 20 fot container. För ett produktionskök med ingångskylrum och separata stationer, tillåt cirka 26 m², vilket innebär en 40 fot.
Kan en 20 fots container passa ett komplett storkök?
Den kan passa ett fungerande storkök: en koklinje, en diskning, kyl under disk och en serveringslucka. Vad det inte ger dig är ett walk-in kylrum, ett separat förberedelseområde och två matlagningslinjer samtidigt.
Behöver jag en hög kubbehållare till ett kök?
Inte alltid, men oftast. Om konstruktionen inkluderar en huv och kanal, är de extra 300 mm höjd skillnaden mellan ett 2,2 m fritt tak och ett 1,9 m.
Måtten är i slutändan den enkla delen. Det viktiga är att lådan du beställer och köket du föreställer dig stämmer överens. Planera arbetsflödet innan utrustningslistan, kontrollera den fria höjden innan du blir kär i en huva, och ett kök med containers kommer att tjäna dig i flera år utan att någon önskar att det bara var lite bredare.
